Espectrômetro de Massas é um equipamento capaz de detectar, identificar e quantificar moléculas de interesse por meio da medição de sua massa e caracterização de sua estrutura química. Quando acoplado a um cromatógrafo a gás ou a um cromatógrafo a líquido, o sistema resultante (GC/MS ou LC/MS) constitui uma poderosa ferramenta analítica, utilizada em diversas áreas tais como: análise de alimentos e segurança alimentar, análise ambiental, toxicologia, proteômica, metabolômica, petroquímica, ciências forenses e muitas outras. Assim, podemos analisar amostras altamente complexas e detectar simultaneamente dezenas ou centenas de substâncias de interesse e contaminantes, às vezes presentes em quantidades de traços. Também podemos identificar e caracterizar produtos naturais e metabólitos, e sequenciar peptídeos e proteínas. A Analítica possui as melhores opções em Espectrômetro de massas. Confira!